Light-industry-up.ru

Экосистема промышленности

Азиатская зубастая корюшка, корюшка зубастая азиатская как приготовить, корюшка азиатская зубастая купить

09-05-2024

Азиатская корюшка
Научная классификация
Международное научное название

Osmerus mordax Mitchill, 1814


Систематика
на Викивидах

Изображения
на Викискладе
ITIS   162041
NCBI   8014
Вяленая корюшка (Osmerus mordax)
(поймана в Амурском заливе)

Азиа́тская ко́рюшка[1], или американская корюшка[1] (Osmerus mordax) — вид рыбы семейства ко́рюшковых.

Корюшка — проходная рыба, имеет пресноводные озерные подвиды. Широко распространена и обладает высокой численностью.

Тело удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая. Питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб. Свежая корюшка издаёт характерный запах свежих огурцов. Размеры и вес колеблются в зависимости от региона обитания. Максимальный размер её 34 см (Белое море), масса 342 г и предельный возраст 10-11 лет. Созревает она в возрасте 3—4 года при длине 16—18 см. Нерест происходит с апреля по июнь в зависимости от географического распространения.

Европейская корюшка отличается от азиатской корюшки более короткой боковой линией и слабыми зубами; она распространена в бассейнах Балтийского и Северного морей, Ладожского и Онежского озер.

Обитает азиатская зубатая корюшка в прибрежных районах морей и предустьевых пространствах рек Северного Ледовитого океана, от бассейнов Белого и Баренцева морей на восток до Берингова пролива и далее в Америку (от мыса Барроу и до реки Маккензи). В Тихом океане от Берингова пролива вдоль азиатских берегов на юг до п-ова Корея (до Вонсана) и Японии (Хоккайдо) Встречается на Чукотке, Камчатке, охотоморском побережье, Курильских островах, Сахалине, в Амуре, в заливе Петра Великого (река Раздольная).

Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью, в непосредственной близости от берегов где и находится большую часть года.

Используется как промысловый вид. Объект массового любительского зимнего (подлёдного) лова. Ловят корюшку на маленькие блёсны (крючок шириной около 5 мм), на коротких поводках блёсны собираются в ярусы по 5—10 штук. Употребляется обычно в жареном и вяленом виде.


Примечания

  1. 1 2 Решетников Ю. С., Котляр А. Н., Расс Т. С., Шатуновский М. И. Пятиязычный словарь названий животных. Рыбы. Латинский, русский, английский, немецкий, французский. / под общей редакцией акад. В. Е. Соколова. — М.: Рус. яз., 1989. — С. 72. — 12 500 экз. — ISBN 5-200-00237-0

Ссылки

  • O. mordax (Mitchill, 1815) — азиатская зубатая корюшка
  • http://www.ulov.ru/bib/fish/kor/kor.shtml
  • [1]
  • Камчатский «зубарь» - статья А.М.Токранова, Научный сотрудник Камчатского филиала Тихоокеанского института географии ДВО РАН

Азиатская зубастая корюшка, корюшка зубастая азиатская как приготовить, корюшка азиатская зубастая купить.

Хютлинген (Тургау), Хазиев, Фангат Хаматович, Лешек Блажиньский, Лидея (река), Гэльская атлетическая федерация.

© 2014–2023 light-industry-up.ru, Россия, Краснодар, ул. Листопадная 53, +7 (861) 501-67-06