25-09-2023
Алкоголиз — обменная реакция разложения соединения под действием спиртов. Например, взаимодействие хлористого ацетила с этиловым спиртом относится к реакциям алкоголиза:
CH3COCl + C2H5OH —> CH3COOC2H5 + HCl
Так же как и гидролиз, является частным случаем сольволиза.
Алкоголиз.