26-07-2023
| Алозы | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Латинское название | ||||||||||||
| Alosa Linck, 1790 |
||||||||||||
|
Алозы (лат. Alosa) — род рыб из сем. сельдевых (Clupeidae).
Алозы отличаются от настоящих сельдей тем, что легко теряют свои зубцы.
Тело с боков сжато и на брюшном крае по причине выступающих чешуй пилообразно. Глаза так прикрыты передними и задними веками, что остается видной только середина в виде горизонтального заостряющегося овала; большие чешуйки легко отпадают; брюшные плавники находятся под спинным плавником.
Из принадлежащих сюда видов сельдец, или бешенка (Alosa vulgaris), отличается оливкового цвета спиной с металлическим блеском, блестящими золотистыми жаберными крышками и боками, серебристым брюхом и многочисленными пластинками на внутренней стороне жаберной дуги; живёт в Средиземном и Северном морях.
Весной поднимается в реки, из которых на севере скоро возвращается. Ловят её удочками, сетями и вершами. Она достигает длины 60 сантиметров и весит около двух килограммов. Мясо её весьма вкусно, удобоваримо и в начале XX века ценилось на Рейне почти одинаково с мясом лосося.
От описанного вида трудно отличить верховодку (A. finta), совершенно сходную с ним по окраске, зубцам, форме тела и т. д., но имеющую на внутренней стороне жаберной дуги короткие толстые шипы. Она отличается, впрочем, ещё тем, что вдвое меньше и легче A. vulgaris и что позже её (в июле) поднимается в реки. Мясо A. finta, которую часто принимают за молодую А. vulgaris, мягко и безвкусно. В озёрах Ломбардии встречается ещё один вид, до сих пор точно не определенный.
В Российской империи встречались оба описанные вида. Бешенка весною в огромных количествах поднималась из Каспийского моря в Волгу, где в обширных размерах производился лов её для добывания ворвани.
Алоза.
