Герстль (нем. Gerstl) — немецкая и еврейская фамилия.

Известные носители

• Герстль, Рихард (1883—1908) — австрийский художник-экспрессионист.
• Герстль, Эльфрида (1932—2009) — австрийская писательница, поэтесса. Лауреат литературной премии Эриха Фрида.