Антон Владимирович Думанский — является одним из основоположников коллоидной химии в России. Сов. химик. чл.-кор. АН СССР (с 1933), акад. АН УССР (с 1945).

Биография

Думанский А. В. родился в 1880 году в Иваново Вознесенске.

В 1903 году закончил Киевский политехнический институт.

В 1904 организовал в Киеве первую в нашей стране лабораторию коллоидной химии. Ему принадлежит идея применения мощной центрифуги для измерения величины коллоидных частиц.

В 1945 году Антон Владимирович был избран действительным членом АН УССР и возглавил Институт общей и неорганической химии в городе Киев. Здесь начался новый плодотворный период его деятельности. Ее основное содержание составило дальнейшее всестороннее развитие учения о лиофильности дисперсных систем.

А.В.Думанский скончался в 1967 году в Киеве. Издательством Воронежского университета в серии «Классики университетской науки» в 1990 году опубликована книга «А.В.Думанский. Избранные труды. Коллоидная химия» (ответственный редактор – профессор Р.Э.Нейман).

Награды

В 1932 году А.В.Думанский был удостоен Большой Менделеевской премии.

Деятельность

В Воронежском СХИ Антон Владимирович организовал научно-исследовательскую коллоидно-химическую лабораторию, которая стала одним из ведущих центров коллоидной науки в стране. Интенсивное развитие упомянутых выше исследований привело А.В.Думанского к разработке способов физико-химического анализа коллоидов с применением триангулярных диаграмм.

А.В.Думанский всегда тесно связывал фундаментальные исследования с прикладными задачами. Антон Владимирович внес существенный вклад в разработку научных основ технологических процессов пищевой промышленности, тем самым раскрыв значение водорастворимых коллоидов в хлебопечении, сахароварении, в виноделии, в кондитерском, пивоваренном, дрожжевом, крахмало-паточном производствах. Можно сказать, что им создано целое научное направление прикладной коллоидной химии в пищевой технологии.

Изучал свойства лиофильных дисперсных систем. Вы­явил общие закономерности взаимо­действия полимеров с жидкостями и изучил механизм этого процесса.

Разработал (1947—1967) новые ме­тоды количественного определения связанной воды и общие принципы лиофнлизации дисперсных систем. Также он объяснил влияние связанной воды на диэлек­трические свойства дисперсных си­стем.