Графиня Ева Экеблад (урождённая Делагарди; швед. Eva Ekeblad, 10 июля 1724—15 мая 1786) — шведская женщина-агроном, учёный.

Дочь генерала-лейтенанта, члена риксрода, президента Коммерц-коллегии Магнуса Юлиуса Делагарди. Наиболее известное её изобретение — производство муки и алкоголя из картофеля (1746 год); в 1748 году стала первой женщиной, избранной членом Шведской королевской академии наук.

Помимо самого известного изобретения, Ева также открыла метод отбеливания хлопчатобумажной ткани и пряжи мылом (1751), а также заменила опасные ингредиенты, использовавшиеся в косметике в то время, порошком из клубней картофеля (1752). Рассказывали, что она рекламировала использование картофеля, используя цветки растения в качестве украшения для волос.

В 1740 году Ева вышла замуж за графа Класа Экеблада^[sv] (1708—1771); стала матерью пятерых детей. Её брат был шурином фаворитки Хедвиги Ульрики Таубе. Сын её младшей сестры Хедвиги Катарины Делагарди^[sv] Ханс Аксель фон Ферзен (1755—1810) — крупный дипломат и военачальник.

§Ссылки

• Biography  (швед.)
• http://www.historiesajten.se/visainfo.asp?id=582  (швед.)
• http://gustav.air-nifty.com/furuya/files/wolff_2.pdf  (швед.)