Линалилацетат (ацетат 3,7-диметил-1,6-октадиен-3-ола) — сложный эфир линалоола и уксусной кислоты, относящийся к терпеноидам.

Свойства

Бесцветная жидкость с запахом ландыша.

Как и линалоол, может находиться в двух изомерных формах, для которых:

• [α]_D²⁰ = +5,45^о для (+)-линалилацетата
• [α]_D²⁰ = −6,75^о для (-)-линалилацетата

• Пороговая концентрация запаха 1,33·10⁻⁸ г/л

Растворим в этаноле, пропиленгликоле, эфирных маслах. В 70%-ном водном растворе этанола растворим в соотношении 1:7. В воде и глицерине нерастворим.

Нахождение в природе

В природе линалилацетат содержится во многих эфирных маслах, например, в лавандовом, лавандиновом, бергамотном, где его содержание достигает 25-60 %.

Получение

Линалоол получают синтетически ацетилированием линалоола в мягких условиях, либо гидрированием ацетата дегидролиналоола в присутствии палладиевых катализаторов.

Применение

Линалилацетат применяют как компонент парфюмерных композиций, отдушек для мыла и косметических изделий.

Литература

• Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. — М.: Химия, 1994. — 256 с. — 2 000 экз. — ISBN 5-7245-0967-9