Лук огородный (лат. Allium oleraceum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Распространение и экология

В природе ареал вида охватывает всю территорию Европы. Натурализовалось повсеместно в районах с умеренным климатом.^[3]

Произрастает по лугам, степям, склонам, в кустарниках, иногда как сорное.

Ботаническое описание

Луковица яйцевидная, диаметром около 1 см, наружные оболочки буроватые или сероватые, с тонкими параллельными жилками. Стебель высотой 25—50 см, на треть или на половину одетый гладкими, реже шероховатыми, влагалищами листьев.

Листья в числе трёх—четырёх, узколинейные, шириной 1—2 мм, более менее свёрнутые, гладкие или шероховатые, короче стебля.

Чехол в два—три раза длиннее зонтика. Зонтик с лyкoвичкaм, пучковатый или пучковато-полушаровидный, рыхлый, немногоцветковый, очень редко с одними луковичками без цветов. Цветоножки неравные, в два—четыре, до шести, раз длиннее околоцветника, обычно изогнутые; Листочки узко-колокольчатого околоцветника зеленоватые или, чаще, розоватые, длиной 6—7 мм, равные, линейно- продолговатые, тупые, с закруглённой, часто снабженной очень небольшим кончиком, верхушкой. Нити тычинок равны листочкам околоцветника, на одну пятую между собой и с околоцветником сросшиеся, шиловидные; пыльники желтые. Столбик выдается из околоцветника.

Створки коробочки обратно-сердцевидные, длиной около 6 мм.

Таксономия

Вид Лук огородный входит в род Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).

Примечания

Литература

• Введенский А. И. Род 267. Лук — Allium L. // Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. и ред. тома акад. В. Л. Комаров. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1935. — Т. IV. — С. 205. — 760 + XXX с. — 5175 экз.
• Губанов И. А. и др. 334. Allium oleraceum L. — Лук огородный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл, 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 444. — ISBN 8-87317-091-6