Мармеладные мишки (нем. Gummibärchen) — сладости на основе желатина, сделанные в форме маленьких медведей. В состав входят также сахар, сироп глюкозы, крахмал, специи, лимонная кислота, пищевые красители и другие ингредиенты. Размер конфеты — около 2 см (0,79 дюйма).

Их производство было начато в Германии. В 1920 году Ханс Ригель старший, владелец кондитерской фабрики в Бонне, основал компанию Haribo, а в 1922 году придумал мармеладных мишек.^[1][2] Вскоре они стали любимым лакомством у детей. К 60-м годам появилось множество вариантов конфет, отличающихся цветом, вкусом и формой.^[3][4]

Вопрос об их вреде для здоровья является дискуссионным^[5], нередко отмечалось, что частое употребление этого продукта может привести к разрушению зубов, особенно у детей.^[6]

Студией Диснея про мармеладных мишек снят мультсериал «Приключения мишек Гамми».

Литература

• Christian Breuer: Tierischer Genuss. In: Franz Metzger (Hrsg.): Zipp und zu. Stuttgart 2008. ISBN 978-3-8062-2165-7, S. 37-39.
• Eckard Sackmann, Uwe Scheutzel: Ursus Latex: Das Gummibärchen-Buch, Hamburg 1990, Sackmann und Hörndl, ISBN 3-924623-74-0
• Olaf Schumacher: Die Goldbären in der Geschichte. Haribo, frech — lustig — bärig — gut. Bonn 2001.
• Dietmar Bittrich, Das Gummibärchen-Orakel, Goldmann Verlag 1998, ISBN 978-3442441648

Примечания