Массообме́н — самопроизвольный и необратимый процесс переноса массы части вещества в пространстве с неоднородным полем химического потенциала в направлении уменьшения этого химического потенциала^[1].

Частные случаи массообмена

• Простейший случай — массообмен в неоднородным поле концентрации или парциального давления.
• Массопередача — массообмен через поверхность раздела или проницаемую стенку между двумя веществами или фазами.
• Массоотдача — массообмен между движущейся средой и поверхностью раздела с другой средой.
• Термодиффузия — массообмен вызванный разностью температур.

Применение массообмена в технике

Массообмен лежит в основе многих технологических процессов, широко используемых для разделения веществ или для их очистки от вредных или балластных примесей, а иногда и, наоборот, для соединения материалов. Эти процессы обычно многостадийны и включают как перенос вещества в пределах одной фазы, так и переход вещества через фазовую поверхность.

К технологиям, в основе которых лежит массообмен, относят следующие^[2]:

См. также

• Теплопередача
• Термодинамика

Примечания