Паути́нник фиоле́товый (лат. Cortinarius violaceus) — съедобный гриб из рода Паутинник семейства Паутинниковые (Cortinariaceae).
Синонимы^[2]:

• Agaricus violaceus L. 1753basionym
• Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898

Описание

• Шляпка 5—15 см в диаметре, сначала выпуклая, затем подушковидная, у старых грибов распростертая, с волнистым краем, войлочно-чешуйчатая, темно-фиолетового цвета^[1][3].
• Пластинки приросшие зубцом, широкие, редкие, темно-фиолетового цвета^[1][3].
• Ножка 6—12 см высотой и 1—2 см толщиной, в верхней части покрытая мелкими чешуйками, с клубневидным утолщением в основании, волокнистая, буровато- или темно-фиолетовая^[1][3].
• Споровый порошок ржаво-бурого цвета^[3]. Споры 11—16×7—9 мкм, миндалевидной формы, грубобородавчатые, ржаво-охристого цвета^[1].
• Мякоть беловатая, голубоватая^[3], фиолетовая или серовато-фиолетовая^[1], с ореховым вкусом^[3] или без него^[1], без особого запаха^[1][3].

Ареал

Паутинник фиолетовый встречается в хвойных и лиственных лесах.

В Европе произрастает в Австрии, Белоруссии, Бельгии, Великобритании, Дании, Италии, Латвии, Польше, Румынии, Словакии, Финляндии, Франции, Чехии, Швеции, Швейцарии, Эстонии и на Украине. Также встречается в Грузии, Казахстане, Японии и США. На территории России встречается в Мурманской, Ленинградской, Томской, Новосибирской, Челябинской Курганской и Московской областях, в республике Марий Эл, в Красноярском и Приморском краях.

Примечания