16-10-2023
Подгруздок чёрный | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||||
Russula adusta (Pers.) Fr. 1838 | ||||||||||||||
|
Подгруздок чёрный (лат. Russula adusta) — съедобный гриб рода Russula семейства Сыроежковые. В некоторых местностях этот гриб называют черной сыроежкой.
Растет под соснами на кислых почвах. Встречается с июля по октябрь, но не обильно. Распространен в основном в северной половине лесной зоны, в хвойных, лиственных и смешанных лесах. Гриб съедобный, 4-й категории, идёт только в засолку. Перед засолом необходимо предварительно отваривать или отмачивать. При засоле чернеет.
Это заготовка статьи по микологии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Подгруздок чёрный.