Подоси́новик (оси́новик, красноголо́вик) — общее название для нескольких видов грибов рода Лекцинум (Обабок) (лат. Leccinum). Отличаются оранжево-красной (иногда белой) шляпкой и посинением мякоти гриба на срезе. От подберёзовиков также отличаются обычно более толстой, «коренастой» ножкой и плотной мякотью шляпки.

Поскольку все подосиновики съедобны и практически одинаковы по пищевым качествам, грибники не всегда различают их виды. Однако для грибной охоты полезно знать экологические особенности разных видов.

Название «подосиновик» связывают не только с характерным местом произрастания этих грибов, но и с цветом шляпок, напоминающим осеннюю окраску осиновых листьев^[1].

Список видов

• Подосиновик красный (лат. Leccinum aurantiacum)
• Подосиновик жёлто-бурый, или красно-бурый (лат. Leccinum versipelle)
• Подосиновик белый (лат. Leccinum percandidum)
• Подосиновик черночешуйчатый (лат. Leccinum atrostipiatum)
• Красноголовик дубовый (лат. Leccinum quercinum)
• Красноголовик сосновый (лат. Leccinum vulpinum)
• Красноголовик еловый (лат. Leccinum piceinum)
• Подосиновик окрашенноногий (лат. Tylopilus chromapes, или Leccinum chromapes)

См. также

• Обабок
• Подберёзовик

Примечания