11-09-2023
Рецепт кока-колы — тайная формула напитка кока-кола. Согласно рекламной и маркетинговой стратегии, заложенной Робертом Вудраффом, рецепт представляет собой коммерческую тайну, известную лишь нескольким сотрудникам, в основном руководителям.
Согласно опубликованной версии, напиток содержит сахар, сахарный колер, кофеин, ортофосфорную кислоту, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, экстракт коки, экстракт орехов колы, лимонный экстракт, ваниль и глицерин. Основные отличия колы от Coca-Cola и конкурирующих напитков приходятся в основном на ваниль и корицу, а вкусовые различия различных марок — результаты ароматического следа[1]. Поскольку кокаин естественным образом содержится в листьях коки, Coca-Cola очищает их от наркотика. Листья коки импортируются из таких стран, как Перу и Боливия, затем поступают в компанию Stepan Company (NYSE: SCL), а в итоге очищенные листья идут на изготовление Coca-Cola[2]. Некоторые утверждают, что этот процесс не может извлечь все алкалоиды кокаина из листьев, поэтому, возможно, Coca-Cola содержит стимулятор[3]. Coca-Cola Company в настоящее время отказывается комментировать данную ситуацию[4][5].
15 февраля 2011 года американское радиошоу This American Life заявило, что ей удалось расшифровать фотографии рукописи рецепта, опубликованные 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution, согласно которому, в состав сиропа для основы газировки входят[6]:
Рецепт кока-колы.
