Старцев — русская фамилия. В семинарском варианте переводилась на латынь как Сенектутин и Сенилин.

Известные носители:

• Старцев, Александр Витальевич — рок-журналист, экс-редактор журнала «Рокси».
• Старцев, Александр Капитонович — советский дипломат.
• Старцев, Александр Петрович — Герой Советского Союза.
• Старцев, Алексей Дмитриевич — купец, промышленник.
• Старцев, Василий Иосифович — деятель советских спецслужб.
• Старцев, Виталий Иванович — петербургский историк.
• Старцев, Осип Дмитриевич — архитектор XVII века.
• Старцев, Максим Александрович — украинский футболист.
• Старцев, Николай Александрович — российский политический деятель.
• Старцев, Пётр Николаевич — бард.
• Старцев, Пётр Николаевич — писатель.
• Старцев, Фёдор Григорьевич — Герой Советского Союза.