Провинция Подо́лье (укр. Поділля; польск. Podole; рум. Podolia; лит. Podolė, тур. Podolya) — пашалык Османской империи с 1672 по 1699 годы, занимавший территорию Подолья (на юго-западе Украины и северо-востоке Молдавии), к северу от Едисана.

Договор, заключенный в городе Бучач (теперь Украина) 16 или 18 октября 1672 года между Речью Посполитой и Османской империей, завершил первый этап Польско-османской войны (1672—1676). Король Михаил Вишневецкий, не в состоянии собрать достаточную армию против османов, уступил территорию Подолья османам и согласился платить ежегодную дань в размере 22 000 талеров.

Чтоб предотвратить турецкую угрозу Польско-Литовскому Содружеству, король Ян III Собесский построил недалеко от Каменца-Подольского крепость — Окопы Святой Троицы. В 1699 году Каменец-Подольский с прилегающими территориями был возвращен Польше, возглавляемой королем Августом II Сильным, в соответствии с Карловицким договором.