Light-industry-up.ru

Экосистема промышленности

Bacillus cereus

16-09-2023

Bacillus cereus
Клетки Bacillus cereus, окрашенные по методу Грама
Научная классификация
Царство: Бактерии
Тип: Фирмикуты
Класс: Бациллы
Порядок: Bacillales
Семейство: Bacillaceae
Род: Bacillus
Вид: Bacillus cereus
Латинское название
Bacillus cereus Frankland et Frankland, 1887
1396

Bacillus cereus — грамположительная, спорообразующая почвенная бактерия. Вызывает токсикоинфекции у человека.

Содержание

Биологические свойства

Хемоорганогетеротроф, факультативный анаэроб, способен к нитратредукции. Растёт на простых питательных средах, на плотных питательных средах обрузует плоские, мелкобугристые, слегка вогнутые, матовые колонии. Край волнистый. Клетки крупные 1 x 3—4 мкм, эндоспоры расположены центрально, не превышают размер клетки. Жгутики расположены перетрихиально.

Патогенность

Вызывает пищевые токсикоинфекции у человека (включая рвотный и диаррейный синдром), продуцирует энтеротоксины. Диаррейный синдром (подобный токсикоинфекции, вызываемой Clostridium perfringens) вызывается высокомолекулярным пептидным токсином, тогда как рвотный синдром (подобный Staphylococcus aureus — ассоциированной токсикоинфекции) вызывается низкомолекулярным термостабильным токсином [1] [2]. Отмечены случаи развития менингоэнцефалита у недоношенных младенцев [3].

Примечания

  1. http://vm.cfsan.fda.gov/~mow/chap12.html
  2. http://www.wisc.edu/fri/annrpt/bcereus99.pdf
  3. Bacillus cereus Meningoencephalitis in Preterm Infants: Neuroimaging Characteristics — Lequin et al. 26 (8): 2137 — American Journal of Neuroradiology

Ссылки

  • Bacillus cereus
  • Bacillus cereus Food Poisoning
  • Bacillus Cereus
  • [1]


Bacillus cereus.

© 2014–2023 light-industry-up.ru, Россия, Краснодар, ул. Листопадная 53, +7 (861) 501-67-06