Туре́цкая гвозди́ка (лат. Diánthus barbátus) — растение из рода Гвоздика. Существуют 2 разновидности:

• Dianthus barbatus var. barbatus L.
• Dianthus barbatus var. asiaticus Nakai — с листьями не более 1 см шириной.

Описание

Двухлетнее растение, 30-75 см высотой.

Листья зелёные или сине-зелёные, длиной 4-10 см и шириной 1-2 см.

Цветки 2-3 см в диаметре, состоят из пяти свободных лепестков.

Использование

Турецкая гвоздика — популярное садовое растение. Выведено множество сортов и гибридов с белыми, розовыми, красными или фиолетовыми цветками.

Цветки считаются съедобными.

Фотографии