Ятры́шник мужско́й (лат. Órchis máscula) — многолетнее травянистое растение; вид рода Ятрышник (Orchis) семейства Орхидные (Orchidaceae).

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое клубневое растение высотой (10)20—50 см^[3].

Подземный орган состоит из двух клубней: старого дряблого и молодого, сочного. Клубень широко-яйцевидный или почти шаровидный.

Стебель в нижней части с фиолетовыми пятнышками, реже без них.

Листья широколанцетные, к основанию суженные, к середине расширяющиеся, тупые или слегка заострённые, дугонервные, 7—14 см длиной, 15—35 мм шириной^[3], с тёмно-пурпурными или фиолетовыми пятнами, сосредоточены в нижней части стебля, охватывают единичную стрелку. Выше их стебель с 1—2 охватывающими его листовидными влагалищами.

Цветки пурпуровые или бледно-фиолетовые, собраны в густой, многоцветковый, цилиндрический колос 6—18(20) см длиной^[3], 4—4,5 см шириной, состоящий из 15—50 цветков. Наружные лепестки околоцветника превышают внутренние. Прицветники (4)7—25 мм длиной, равны завязи или длиннее, изредка немного короче её^[3], лиловые, ланцетные, заострённые, с одной жилкой и реже нижние с тремя неясно выраженными жилками. Околоцветник состоит из шести лепестков. Наружные боковые лепестки околоцветника отогнутые, продолговато-яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, заострённые или туповато-заострённые; средний — с тремя жилками, 8—10 мм длиной, 3—3,5 мм шириной. Внутренние лепестки околоцветника туповатые, с тремя жилками, немного короче среднего наружного. Нижний отличается величиной и окраской, образуя губу с горизонтальным или восходящим, на конце булавовидным, лиловым шпорцем 10—15 мм длиной. Губа в основании беловатая, с тёмно-пурпурными или фиолетовыми пятнышками, сверху с мельчайшими сосочками, широкоовальная, коротко-трёхлопастная, 7—12 мм длиной, между концами боковых лопастей 7,5—12 мм шириной, с широкими, косояйцевидными боковыми лопастями, средняя лопасть усечённая, полуквадратная, шире боковых, слегка выемчатая, иногда почти лопастная. Цветёт в июне — июле, на Украине — в апреле — мае^[3].

Распространение

Встречается в Европе (Дания, Финляндия, Ирландия, Норвегия, Швеция, Великобритания, Австрия, Бельгия, Чехословакия, Германия, Венгрия, Нидерланды, Польша, Швейцария, Албания, Болгария, Югославия, Греция, Италия, включая Сардинию и Сицилию, Румыния, Франция, включая Корсику, Португалия, Испания, включая Балеарские острова), в Азии (северо-западный Иран, северо-восточный Ирак, Ливан, Турция), Африке (Алжир, Марокко, на Канарском острове Ла-Пальма). На территории бывшего СССР растёт на Украине, включая Крым, на Кавказе, в Латвии, Литве, Эстонии и Белоруссии.

В России встречается в Курской, Липецкой, Брянской и Воронежской областях и в республиках Северного Кавказа.

На Украине встречается в нижнем лесном поясе Карпат, в горном и южном Крыму, в западной части правобережной лесостепи; на Кавказе — в нижнем и среднем горных поясах.

Растёт по лесным полянам, среди кустарников. Встречается редко.

Охрана

Вид внесён в Красные книги России, Польши, Украины, Белоруссии, Латвии, Литвы, Эстонии, Осетии, Ингушетии, Дагестана.

Подвиды

В пределах вида выделяются следующие подвиды:

• Orchis mascula subsp. ichnusae Corrias — Корсика, Сардиния.
• Orchis mascula subsp. laxifloriformis Rivas Goday & B.Rodr. — встречается от центральных Пиренеев до Марокко.
• Orchis mascula subsp. mascula
• Orchis mascula subsp. scopulorum (Summerh.) H.Sund. ex H.Kretzschmar, Eccarius & H.Dietr. — восточная часть Мадейры
• Orchis mascula subsp. speciosa (Mutel) Hegi — Ятрышник украшенный. Встречается в высокогорьях Карпат (в субальпийском, реже альпийском поясе и зоне криволесья) и в Крыму, а также в ряде стран Европы. Растёт на лугах, преимущественно на известковой почве. Цветки светло-фиолетовые, шпорец на конце округлый. Средняя лопасть губы удлинённая, на верхушке немного выемчатая, с зубчиком в выемке.

Практическое использование

Препараты из клубней обладают обволакивающим, противовоспалительным, тонизирующим, ранозаживляющим, активизирующим кроветворение действием. Салеп используется при отравлениях^[4].

В народной медицине салеп используют при отравлениях, бронхите, воспалительных болезнях пищеварительного тракта, хроническом цистите, нервном истощении, общем упадке сил, импотенции, как противоопухолевое средство. Принимают салеп, разведённый в молоке, свежем фруктовом соке с добавлением мёда^[4]. В индийское медицине используется как мягчительное, вяжущее, общеукрепляющее, тонизирующее средство, при подагре, геморрое; на Кавказе — при отравлениях; в Шотландии — в сборах при детских болезнях, наружно при скрофулёзе, абсцессах; в Ираке — как мягчительное, при неврозах, диарее у детей.

Надземная часть проявляет антибактериальную активность.

В ветеринарии салеп используется как общеукрепляющее средство, при дизентерии, диарее, бесплодии.

Медонос. Декоративное растение. Клубни пригодны в пищу.

Примечания

Литература

• Флора СССР. В 30 т / Гл. ред. и ред. тома акад. В. Л. Комаров. — М.—Л.: Изд-во АН СССР, 1935. — Т. IV. — С. 683—684. — 760 + XXX с. — 5175 экз.
• Губанов И. А. и др. 407. Orchis mascula L. — Ятрышник мужской // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл, 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 517. — ISBN 8-87317-091-6
• Семейства Butomaceae—Tythaceae // Растительные ресурсы России и сопредельных государств . Цветковые растения, их химический состав, использование / Ответ. ред. Соколов П. Д.. — СПб: Наука, 1994. — С. 95. — 271 с.

Ссылки