Поль Жерве́ (фр. François Louis Paul Gervais, 26 сентября 1816, Париж — 10 февраля 1879, Париж) — французский естествоиспытатель.

Он изучал медицину и естествознание, был помощником (aidenaturaliste) в «Jardin des Plantes», затем профессором и деканом естественноисторического факультета в Монпелье, затем профессором в Сорбонне в Париже и, наконец, профессором сравнительной анатомии.

Был Президентом Энтомологического общества Франции.

Сначала Жерве занимался низшими животными и написал «Histoire naturelle des insectes aptères. Suites à Buffon» (1844—1847, 2 т.), позднее — живыми и ископаемыми млекопитающими; сюда относятся сочинения: «Paléontologie françaises» (1859), «Histoire naturelle des mammifères» (2 т., 1854).

Из многочисленных других сочинений следует отметить «Zoologie médicale» (2 т., 1859), «Zoologie et Paléontologie générales» (с 1867), «De l’ancienneté de l’homme» (1865) и «Recherches sur l’ancienneté de l’homme et la période quaternaire» (1867).