Сумах китайский (лат. Rhus chinensis) — растение семейства Сумаховые, вид рода Сумах, произрастающее в Китае, Японии, Корее, Лаосе, Северном Вьетнаме, Индии (на склонах Гималаев) и на Гавайских островах. Растение культивируется в пределах своего ареала.

Биологическое описание

Это — кустарник или небольшое дерево с очередными непарноперистыми листьями и яйцевидными листочками. Листочки у верхушки заострённые, по краям пильчатые, снизу мягко-волосистые. Черешки с крылатыми отростками.

Сырьё

Используемым сырьём служат так называемые «китайские галлы». Свежесобранные галлы представляют собой лёгкие, более или менее рогатые, светло-бурые наросты длиной до 6 см и шириной 2-2,5 см, при толщине стенок всего около 1-2 мм. Они внутри полые, с блестящей внутренней поверхностью. Собранные галлы обрабатывают водяным паром, после чего высушивают.

Химический состав

Галлы этого растения содержат 50-80% галотанина.

Использование

Галлы являются промышленным сырьём для производства танина и его препаратов.

Классификация

Разновидности

На основе базы данных The Plant List^[1]:

• Rhus chinensis var. chinensis^[2]
  • [syn. Rhus osbeckii (Decne. ex Steud.)]
  • [syn. Rhus semialata (Murray)]
  • [syn. Schinus indicus (Burm.f.)]
• Rhus chinensis var. roxburghii (DC.) Rehder

Примечания