10-06-2023
Сумах | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Сумах дубильный — типовой вид рода Сумах
Общий вид взрослого растения Парк Фаворита, Палермо, Италия |
||||||||||||
Научная классификация | ||||||||||||
|
||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||
Rhus L. | ||||||||||||
Виды | ||||||||||||
|
Сума́х (лат. Rhus) — род, объединяющий около 250 видов кустарников и небольших деревьев семейства Сумаховые (лат. Anacardiaceae).
Некоторые виды, включая Сумах ядоносный (лаковое дерево), которые часто причисляются к этому роду, относятся все же к роду Toxicodendron, который отличается высокоаллергенной листвой и плодами серо-белого цвета, но не выделяется генетически.
Содержание |
Виды в Африке:
Виды в Азии:
Виды в Австралии:
Виды в Средиземноморье:
Виды в Северной Америке:
Виды в Мексике и Центральной Америке:
Виды в Океании:
|
Однодомные или двудомные растения высотой 0,5—12 (до 20) м.
Листья очерёдные, простые, тройчатые или непарноперистые. Цветки мелкие, многочисленные, однополые или обоеполые, собранные в соцветия. Лепестков и чашелистиков по 5. Произрастает почти во всех регионах мира: в Северной Америке, Передней и Восточной Азии, Африке, Европе. Наибольшее число видов — в Южной Африке. |
Сума́х или сума́к — специя из молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Применяется в турецкой кухне для заправки салатов, на Кавказе — для маринования шашлыка.
Это заготовка статьи по ботанике. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Сумах.