29-04-2024
Фаба́да (исп. fabada, fabada asturiana) — одно из традиционных блюд испанской, а точнее, астурийской кухни, густой суп из белой фасоли с ветчиной и колбасой (обычно используются чорисо и морсилья). Название произошло от астурийского слова fabes, означающего фасоль, основной компонент блюда.
Схожими блюдами являются немецкий айнтопф и испанское косидо.
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
Фабада гастроном, фабада испанское блюдо рецепт с фото пошагово, фабада чье блюдо.