Light-industry-up.ru

Экосистема промышленности

Эг-ног

20-10-2023

Пакет и кружка готового эгг-нога, Quebec. Название переводится дословно как «куриное молоко»

Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) — сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Его часто подают на Рождество.

Обычный состав эгг-нога:

  • яйцо
  • сахар
  • молоко и/или сливки
  • алкоголь (ром, виски, бренди) (в алкогольной версии напитка)
  • специи (корица, мускатный орех или другие по вкусу)

В России распространен близкий ему напиток гоголь-моголь.

Родиной эгг-нога является Шотландия. Обычно этот напиток состоит из крепкого алкогольного напитка или вина, сиропов, ликеров, яиц, молока.

Вегетарианская (веганская) версия эгг-нога на основе соевого молока, США

См. также


Эг-ног.

© 2014–2023 light-industry-up.ru, Россия, Краснодар, ул. Листопадная 53, +7 (861) 501-67-06