Диозы (от греч. δύο — два и франц. -ose — суффикс, обозначающий принадлежность к сахарам) — общее родовое химическое название класса двухуглеродных моносахаридов, то есть сахаров, общей формулой которых является C2(H2O)2, или C2H4O2.[1]
Строение молекул
Так как у диоз имеется всего лишь 2 атома углерода, то данная группа является единственной среди всех групп сахаров, в которой отсутствуют кетозы.
Единственным представителем диоз является гликольальдегид (первый представитель ряда альдегидосахаров, т.е. альдоз), который ввиду отсутствия хирального центра не имеет стереоизомеров.
Нахождение в природе
Диозы (глицеральдегид) являются промежуточными продуктами обмена веществ у всех живых организмов. Производные глицеральдегида в организме служат предшественником многих веществ, в том числе аминокислоты глицина.[2]
См. также
Литература
- Каррер, П. Курс органической химии. - М.: Химия, 1960. - 1216 с.
- Кочетков, Н.К. Химия углеводов / Н. К. Кочетков, А. Ф. Бочков, Б. А. Дмитриев. – М.: Наука, 1967. – 672 с.
- Березин, Б. Д. Курс современной органической химии: Учебное пособие / Б. Д. Березин. – М: Высшая школа, 1999. – 768 с.
Примечания
- ↑ Lindhorst, Th. K. Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry / Th. K. Lindhorst. — 1st. — Wiley-VCH, 2007. — 828 р.
- ↑ Овчинников Ю. А. Биоорганическая химия / Ю. А. Овчинников. — М.: Просвещение, 1987. — 815 с., ил.
| Углеводы |
| Общие: |
Альдозы · Кетозы · Фуранозы · Пиранозы |
| Геометрия |
Аномеры · Мутаротация · Проекция Хоуорса |
| Моносахариды |
| Диозы |
Альдодиоза (Гликольальдегид) |
| Триозы |
Кетотриоза (Дигидроксиацетон) · Альдотриоза (Глицеральдегид) |
| Тетрозы |
Кетотетроза (Эритрулоза) · Альтотетрозы (Эритроза, Треоза) |
| Пентозы |
Кетопентозы (Рибулоза, Ксилулоза)
Альдопентозы (Рибоза, Арабиноза, Ксилоза, Ликсоза)
Дезоксисахариды (Дезоксирибоза) |
| Гексоза |
Кетогексозы (Псикоза, Фруктоза, Сорбоза, Тагатоза)
Альдогексозы (Аллоза, Альтроза, Глюкоза, Манноза, Гулоза, Идоза, Галактоза, Талоза)
Дезоксисахариды (Фукоза, Фукулоза, Рамноза) |
| Гептозы |
Кетогептозы (Седогептулоза, Манногептулоза) |
| >7 |
Октозы · Нанозы (Нейраминовая кислота) |
|
| Мультисахариды |
|
| Производные углеводов |
|