Light-industry-up.ru

Экосистема промышленности

Галлон (напиток)

03-07-2023

Галлон
Galão
Страна происхождения Португалия
Страны распространения Португалия
Ингредиенты эспрессо
вспененное молоко


Галлон (порт. Galão) — португальский горячий кофейный напиток, изготавливаемый путем смешивания кофе эспрессо и горячего вспененного молока.

По способу приготовления Галлон схож с латте. В высокий стакан добавляется четверть горячего кофе и три четверти вспененного молока. Возможно приготовление напитка с пропорциями 1:1. Такой напиток носит название «meia de leite» (порт. половина молока) и подается в чашке.

См. также

Источники

  • João Luís Vieira Leitão, Coffee: Portugal’s Other National Drink  (англ.)

Галлон (напиток).

© 2014–2023 light-industry-up.ru, Россия, Краснодар, ул. Листопадная 53, +7 (861) 501-67-06