29-08-2023
| монг. Цуйван рус. Цуйван |
|
Цуйван |
|
| Входит в национальные кухни | |
|---|---|
| Авторство | |
| Оригинальное название | |
| Страна происхождения |
Монголия |
| Компоненты | |
| Основные | |
| Возможные | |
Цуйван (монг. Цуйван) — традиционное монгольское блюдо. Вид лапши популярный у многих народов Азии. Для цуйвана сначала готовят на пару тонкие лепёшки из теста, свёрнутые валиком, которые потом разрезаются на неширокие полоски и смешиваются с тушёным мясом и овощами. Для этого блюда обычно используется говядина или баранина, репчатый лук и морковь, бывает, в цуйван добавляют картофель, белокочанную капусту и сладкий перец.
| Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её. |
Цуйван.
